おろしそば

おろしそば

福井といえばおろしそば。


見ての通り、そばに大根おろしが入ってます。少し南の京都に行けば完全に関西圏で、そばよりうどんの方が多いですが、ここ若狭地方は関西と北陸の文化が混在しています。色々な店で食べられるので、福井にお越しの際はぜひ。